フードクリエイターの交差点

これまでに多くの文化が生まれ、発展してきた原宿・神宮前の地において、飲食業界で話題を生んでいるフードクリエイターが複数出店する飲食複合施設をオープンいたしました。世の中は感染症の影響を大きく受け、多くの事業者が出口の見えないトンネルの中で、一筋の光を目指してもがいている状況です。 飲食業界もその一つ。私たちは、この世の中で新たな飲食業のあり方を探るべく、各ブランドの良さを発信しつつも、それぞれのブランドごとにコラボレーションが生まれる実験の場所として『令和食品館』を立ち上げました。ここはそれぞれのブランドが競い、高め合い、そして協力しあい一つのお店を成長させていく、そんな拠点です。 私たちはこのお店を通して、食文化の再生と飲食業界をはじめとした社会へのインパクトを与えていきます。